21/11/2014

Về thăm thầy cũ…

            Huỳnh Thanh Quang

            Hơn mười năm sống đơn độc, thầy Phan Thế Chánh tự nấu nướng, sinh hoạt một mình trong ngôi nhà khá rộng bên đường Đoàn Hoàng Minh, phường 6, TP Bến Tre. Tuổi đời của thầy càng già, đời sống sinh hoạt của thầy càng lặng lẽ nhưng nền nếp, vén khéo. Đây là hình ảnh của một người thầy trong nhiều thầy, cô mà chúng tôi đã đến thăm.

            Vẫn trên chiếc xe đạp lúc hừng đông…
Thầy Phan Thế Chánh năm nay 81 tuổi nhưng ngày nào cũng như ngày nào, ngoại từ những hôm mưa lớn, thầy dậy lúc 4 giờ sáng rồi đạp xe đi tập thể dục và uống ly cà phê sữa ở một góc đường. Uống xong, thầy đạp xe thong dong nhà lúc 6 giờ sáng…Thầy Chánh nhớ lại: “Cuối năm 1973, tôi được bổ nhiệm là Hiệu trưởng Trường Trung học công lập Kiến Hòa thay thầy Trần Kim Quế. Đến năm 1974, Trường Trung học công lập Kiến Hòa đổi tên thành Trường Trung học Tổng hợp Lạc Long Quân, tôi vẫn làm hiệu trưởng ở đó…Thầy cựu hiệu trưởng Trần Kim Quế điềm đạm, kỷ cương, thầy- trò rất yêu quý thầy Quế”.
            Đã quá nhiều năm rồi nhưng khi tôi vô tình ném viên đá nhọn vào thầy Chánh, tức nhắc lại tôi là học trò cũ của cô Quyên(vợ thầy), thì bỗng dưng tôi thấy đôi mắt thầy rướm buồn, thầy nói: “Hồi đám tang cô, có đông đủ thầy cô và học sinh đến tiễn cô đi. Với thầy, thầy còn có rất nhiều kỷ niệm mang đầy ấn tượng khác nữa đó là tình đồng nghiệp, những tấm lòng của các em học sinh dành cho thầy, cô. Thầy nghe nói, các em bây giờ đã lớn lắm rồi, có em đầu bạc trắng nhưng không phân biệt địa vị xã hội, giàu nghèo vẫn thường gặp gỡ nhau chia sẻ buồn vui cuộc sống, quấn quýt nhau như thuở còn chung dưới mái trường. Điều này quý lắm…”. Dáng thầy nhỏ nhắn, nói năng từ từ.

Thầy Trần Kim Quế, cựu Hiệu trưởng Trường Trung học công lập Kiến Hòa

            Miệt mài từng con chữ
Thầy Bùi Thanh Kiên học khóa đầu tiênTrường Trung học Kiến Hòa hồi năm 1954 - 1955, lúc thầy còn đi guốc giông. Thầy Kiên nay đã 75 tuổi, ngụ trong một com hẻm của đường Lê Văn Phan, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh.
Thấy tôi đến thăm, thầy nhận ra liền, kêu rõ tên. Thầy Kiên bây giờ hơi mập hơn xưa. Trong bất chợt, tôi nhận ra ngay trong tâm trí mình hình ảnh về thầy Kiên cách đây trên 40 năm. Lúc đó, thầy dạy môn Việt văn tại Trường Trung học công lập Kiến Hòa, thầy chạy chiếc mobylette màu xanh dương, dáng người không mập không ốm nhưng bước đi năng động, rụp rụp, thỉnh thoảng đôi mắt thầy rất nghiêm khi giảng bài…
Từ nhiều năm qua và hiện nay thầy miệt mài cho quyển Từ điển Tiếng Việt Nam bộ do thầy biên soạn, sắp in ấn. Thầy nói bản thảo quyển từ điển này gồm 4 tập, dày 1.900 trang với khá đầy đủ thuật ngữ Nam bộ. Nay biên soạn, gút lại chắc cũng còn 1.500 trang. Tôi hình dung ra được và hiểu: Đây là một công trình đồ sộ, thầy đã tâm huyết, dồn hết sức lực, có thể nói là cả cuộc đời của thầy cho quyển từ điển này. Lại càng vui hơn khi tôi được biết để vun bồi cho “công trình” này còn có sự hỗ trợ nhiệt thành của bạn Lương Văn Tô My và các bạn của Hội quán Nhường Trà, cơ quan Phát hành sách…Tất cả đều mong mỏi quyển từ điển “một đời người” của thầy Bùi Thanh Kiên sớm ra mắt bạn đọc.
Tôi hỏi thầy Kiên: “Về đêm, thầy có ngủ được nhiều không?”. Thầy nói: “Rị mọ với quyển từ điển suốt ngày, có hôm đến 12 giờ khuya chưa ngủ. Chừng vô ngủ, cứ nằm thao thức, trằn trọc cho tới sáng…”. Nhưng tôi thấy ánh mắt thầy sáng trưng khi thầy tiếp lời: “Cố gắng sống sao cho có ích. Gần cuối cuộc đời nhưng thầy vẫn làm việc, tìm việc mà làm với mong mỏi để lại đời sau những điều bổ ích. Và hiện tại, đó cũng là niềm vui của tuổi già”.

            Đếm bước thời gian rơi
Thầy Văn Ngọc Khôi, cựu giáo viên dạy môn Triết tại Trường Trung học công lập Kiến Hòa nay 74 tuổi. Ngôi nhà và mảnh vườn cây ăn trái của thầy Khôi nằm sâu trong xã Tân Thạch (Châu Thành), thuộc ấp Tân Quới Nội. Biết các cựu học sinh đến thăm, thầy ra đứng bên con đường vườn đón chúng tôi. Thầy đội chiếc nón lá, đứng bên đường vẫy tay, trông thầy già hơn trước đây khá nhiều. Tuy nhiên, thầy vẫn lanh lẹ khi nhận ra các cựu học sinh, thầy nhớ tên từng em, rất cảm động.
Từ nhiều năm qua, nơi ngôi nhà và mảnh vườn này, thầy sống đơn độc, còn cô và con của thầy thì sống trên Sài Gòn, lâu lâu về thăm thầy.    Ở nhà, thầy tự lo nấu nướng và quấn quýt bên một con chó (con chó ấy vừa mất cắp rồi). Thích món gì, thầy đạp xe đi mua, thầy nói: “Cái đó coi vậy cũng hay lắm nghen bởi vì mỗi sáng tôi đi xe đạp đến ngả tư huyện mua tờ báo, bó rau, mớ thịt cá…, đi về tám cây số, coi như đã đi thể dục đều đều, khỏe trân...”.
            Tôi hỏi thầy trong cuộc sống đơn độc ở tuổi già của thầy ngoài lo nhất là vấn đề sức khỏe, cái gì thầy còn lo nữa. Thầy nói sợ cô đơn, nhưng rồi thầy xua tay: “Mà thầy đâu thấy có cô đơn khi thỉnh thoảng các học trò cũ, bạn đồng nghiệp cũ vẫn đến với thầy”.
            … Trong các thầy, cô dạy học dưới mái trường xưa, nay nhiều thầy, cô đã khuất bóng. Ngày 22-10 vừa qua, các cựu học sinh đi đám cúng giáp năm ngày cô Phạm Thị Hạnh mất . Càng cảm động là hôm đó có sự hiện diện của thầy Nguyễn Đăng Phu. Thầy Phu nay tuổi ngoài 75, bị bệnh và lưu lại trên đất Hoa Kỳ hơn năm, mới trở lại quê nhà Bến Tre. Trong phòng khách nhà cô Hạnh, thầy Phu ngồi trên một chiếc ghế gỗ của bộ salong cũ, im lặng, hướng nhìn ảnh cô Hạnh trên bàn thờ. Bên cạnh là các thầy cô và các học trò cũ nay tuổi ngoài 50, có người đã qua đáo tuế. Gương mặt nào cũng già dặn theo thời gian…
            Nơi chính diện ngôi nhà, dưới bàn thờ cô Hạnh, các thân nhân trong gia đình cô trong đó có anh Lương Văn Tô My, em nuôi trước đây của cô, hiện là Trưởng Ban liên lạc cựu giáo viên và học sinh Trường Trung học công lập Kiến Hòa, chít khăn tang, quỳ lạy trong tiếng cầu kinh trầm buồn.
            Cô Phạm Thị Hạnh là người chị thứ hai trong gia đình ngụ tại phường 1, thành phố Bến Tre. Lúc thiếu thời, cô là nữ sinh Trường Trung học Gia Long(Sài Gòn). Sau đó, cô về dạy học môn Văn ở Trường Trung học công lập Kiến Hòa. Cô là người có tấm lòng độ lượng, thương người.
            Anh Phạm Duy Bình, người em thứ ba của cô Hạnh nói: “Khi chị hai(cô) mất, gốc bạch mai trước sân nhà do chị chăm sóc đúng 30 tuổi. Giờ đây, cây bạch mai lúc nào cũng phảng phất hình bóng của chị hai. Trong tiếng ong vo ve bay về hút mật bông bạch mai, nghe như có tiếng, có bước chân nhè nhẹ của chi hai Hạnh đâu đó…”.

            Ngày chủ nhật 23-11-2014, có cuộc hội ngộ đông đủ thầy cô và học sinh đã từng dạy và học tại ngôi trường bên bờ hồ Trúc Giang, ngôi trường đã cho ra đời nhiều thế hệ học sinh ưu tú phục vụ quê hương, đất nước, xứng danh là nơi vun đắp cho “hiền tài là nguyên khí của quốc gia”.

Các cựu học sinh tại vườn nhà thầy Văn Ngọc Khôi( thầy Khôi đứng thứ 6 và thầy Trương Thành Nghĩa đứng thứ 7).

17/11/2014

                       
Thư mời họp

Kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập Trường Trung học công lập Bến Tre qua các thời kỳ(1954-2014)



Được cho phép của UBND tỉnh Bến Tre, Ban tổ chức họp mặt cựu giáo viên và cựu học sinh Trường Trung học công lập Bến Tre qua các thời kỳ(1954-2014) sẽ tổ chức cuộc họp mặt nói trên vào ngày Chủ Nhật 23-11-2014, thời gian từ 8 giờ đến 17 giờ, tại Trường Trung học phổ thông Chuyên Bến Tre, số 21 Lê Quí Đôn, phường 2, thành phố Bến Tre. Ban tổ chức xin được thỉnh mời các cựu giáo viên và cựu học sinh các trường: Trường Trung học phổ thông Chuyên Bến Tre, Trường Phổ thông trung học Nguyễn Đình Chiểu, Trường Trung học Lạc Long Quân, Trường Trung học công lập Kiến Hòa và Trường Trung học Kiến Hòa, bán công đêm đến dự.
Đây là dịp để các cựu giáo viên và cựu học sinh cùng dưới mái trường xưa(cạnh Bờ Hồ) gắn kết nhau, ôn lại kỷ niệm cũng như sẽ sẵn sàng hỗ trợ cho nhau trong cuộc sống hôm nay.


                                                                        Ban tổ chức trân trọng kính mời.

11/11/2014

                                Bụi phấn rơi rơi…

          Huỳnh Thị Kim Cúc


 Em xa trường còn nhớ?
                                                                                       Bụi phấn trắng ngày xưa…

                        Một năm sau ngày giải phóng, tôi thi vào trường sư phạm vì yêu quí thầy cô giáo của mình và yêu thích nghề dạy học. Hơn nữa học sư phạm còn nhận được học bổng (22 đồng/ tháng), có thể trang trải tiền ăn học và sách vở. Ngày đó sinh viên không phải đóng tiền trường, tiền ở nội trú như bây giờ. Ba tôi cho rằng nghề giáo là nghề thanh tao. Còn mẹ lại nói: đi chi nghề đó, vừa hít bụi phấn vừa làm thêm nghề nữa mới đủ sống, vất vả lắm con ơi.
                         Sau nầy khi vào lớp dạy, ngoài học trò ra tôi còn gắn bó với bảng đen và phấn trắng, âu cũng là cái duyên với nghề dạy học. Bây giờ thì có loại phấn viết bảng không bụi hợp vệ sinh hơn, phòng học thì khang trang hơn nhưng sao tôi vẫn nhớ hoài bầu không khí thân thuộc và nồng ấm của lớp học nơi Trường Trung học công lập Kiến Hòa ngày xưa.

                          Nhờ có viên phấn trắng, thầy cô viết lên bảng những kiến thức mới, những điều hay lẽ phải, sửa bài cho học trò thấy điều sai mà tránh…nhằm trang bị tri thức cho học trò hầu có đủ bản lĩnh khi bước vào đời.Vào giờ học, học trò nào được thầy cô gọi lên bảng thì ít nhiều cũng hồi hộp, lo âu. Nhưng khi cầm viên phấn viết lên bảng những suy tính của mình thì viên phấn lại thể hiện sự hiểu biết của trò cho mọi người cùng biết.
                                              Mỗi khi trong tay trò
                                                  Được vo vê từng chút
                                                     Phấn trải lòng giúp bạn
                                                        Đạt điểm tốt bài hay.
                        Nhưng kỷ niệm nầy đây đã phụ tấm lòng của viên phấn mất rồi. Nhớ giờ học anh văn lớp 12, cô Nguyễn Thị Nga cho viết dictation, tôi lên bảng cùng viết bài với bạn. Càng hồi hộp thì mồ hôi tay càng rịn ra, quện với bụi phấn  rít tay, làm tôi run tay khi viết. Bù lại, bài của tôi được cô sửa khá chính xác. Còn lần nọ, vào giờ toán của thầy Trần Tấn Trung, tôi lên bảng giải bài bị bí, lại quên lấy bông lau bảng chậm mồ hôi trên trán, bạn bè cùng cười. Thấy vậy, thầy cho tôi về chỗ ngồi. Hú hồn, tôi sợ nhất là cảnh bị đứng cạnh bảng để xem bạn giải bài, quê lắm.
                       ….Và còn nhiều nữa những kỷ niệm vui buồn về phấn trắng- bảng đen ngày đó. Nhưng các bạn ơi, hãy lắng nghe lời tự tình của phấn trắng ngày xưa nhé:
                         << Tôi là viên phấn trắng, còn gọi là đá phấn được tạo nên bởi bột đá. Khi được viết lên bảng, thân thể tôi bị mòn dần và in hiện rõ từng câu chữ cho thầy cô giảng dạy và học trò ghi bài. Sau cùng tôi bị xóa đi và trở thành hạt bụi li ti bay bay, một số rơi xuống bục giảng. Tôi vui mừng vì từng câu chữ ấy dần thấm sâu vào tâm trí của học trò. Và tuy là vật vô tri vô giác nhưng tôi cũng có ước mơ cháy bỏng là được gắn bó với thầy cô yêu quí và các bạn học trò mãi mãi. Tôi và anh bảng đen to đùng có mối tình thâm sâu  không thể nào tách rời.
                                                  Phấn xa bảng phấn không tròn nghĩa
                                                      Vắng phấn rồi bảng bị lãng quên.
                              Có hôm đang giảng bài, thầy hỏi trò C. về bài của hôm qua, trò trả lời không được làm thầy giận quá nên ném viên phấn (tôi) đang cầm trên tay ra cửa lớp. Tôi lăn nhoài nhiều vòng, thân thể bị xứt mẻ vài chỗ và đau ê ẩm. Thầy la rầy các học trò rồi ra nhặt tôi lên và tiếp tục giảng bài. Tôi mừng rơn vì được tiếp tục viết lên bảng những điều hay lẽ phải để giúp cho học trò dần dần mở toang kho tàng tri thức .
                               Còn các bạn phấn khác mặc áo đỏ, xanh, vàng thì luôn làm nổi bật tựa đề hay những vấn đề quan trọng mà thầy cô cần cho học trò biết. Tôi hãnh diện  về màu trắng tinh khôi của mình nổi bật trên nền bảng đen bên các bạn phấn màu tươi đẹp, đem lại bài học bổ ích cho học trò.
                               Hằng ngày tôi đi học cùng học trò, vui đùa cùng các bạn phấn màu, được điểm danh sỉ số lớp học ghi trên góc bảng. Ngoài ra, tôi và bảng đen cùng góp phần là linh hồn của lớp học nữa. Hôm nào mà lớp trưởng quên mang tôi vào lớp thì y như rằng bạn ấy phải qua lớp khác xin phấn thôi. Không có tôi thì lớp học kém sinh động và học trò vẽ hình, ghi bài khó lắm đó.Tan trường, tôi về nhà ở phòng giám thị, được đặt lên kệ theo tên của lớp học. Ở đây tôi còn trò chuyện với các bạn phấn ở lớp khác nữa.
                               Tuy chứa đầy hạt bụi li ti, ai hít vào cũng có hại cho sức khỏe nhưng tôi rất tự hào vì đã góp phần mình làm cho tình nghĩa thầy-trò ngày thêm khắn khít. Khi bụi phấn tôi rơi rơi, tôi chỉ biết bám trên mái tóc, trên vai áo của thầy cô và âm thầm khắc ghi công ơn của thầy cô giáo vào lòng học trò một cách chân tình và sâu lắng. Khác với các loại hạt bụi khác, bụi phấn luôn mang ý nghĩa đậm đà và sâu sắc về lòng tôn sư trọng đạo. Hễ nhắc đến bụi phấn thì ai cũng nhớ ngay đến thầy cô giáo của mình- những người đã không tiếc công sức để nuôi dưỡng tâm hồn cho học trò mà chẳng mong được đền đáp.
                                                   Bụi phấn tôi rơi rơi
                                                      Vương lên tóc cô thầy
                                                         Điểm thêm màu muối trắng
                                                           Trò ơn bao nghĩa dầy.
                            Hè về, ngôi trường vắng vẻ, tôi nằm im trên kệ suốt ba tháng ròng. Thỉnh thoảng nghe có bước chân của cô giám thị, lòng tôi vui hớn hở nhưng cô cũng vội vàng đóng cửa ra về. Rồi vì vắng tôi, anh bảng to bị bụi bám nhện giăng buồn tẻ trong chiếc áo đen xấu xí của mình và mong cho mau tới ngày gặp nhau ở lớp học thân quen.
                            Vào những ngày sau cùng của năm học cuối, tôi buồn vì sắp chia xa các bạn học trò thân yêu. Bọn phấn chúng tôi tiễn biệt các bạn bằng những dòng chữ to đẹp chứa đựng bao tình cảm thiết tha, nào là: Liên hoan cuối năm, kỷ niệm ngày ra trường của năm học cuối…
                                                  Mai xa trường, còn nhớ?
                                                  Đời  phấn trắng ngày xưa
                                                 Cùng các trò chăm học
                                                Nay xa rồi, còn đâu.

                             Sau nầy đời con cháu của tôi là phấn không bụi, viết lông để viết lên bảng trắng (ngày trước chỉ có khái niệm về bảng đen thôi), bảng tương tác… nên ít ai còn nhớ đến viên phấn ngày xưa. Phấn già, trầm tư nhớ lại thời vàng son tươi đẹp của mình luôn quấn quít bên thầy cô và các bạn học trò. Thoáng buồn, phấn làm thơ:
                                                  Tôi -viên phấn ngày xưa
                                                  Bên thầy cô trò, bảng
                                                  Vui hạnh phúc từng ngày
                                                  Nay xa rồi xa mãi…         
                               Xin cảm ơn vì trong hoài niệm, vẫn còn nhiều người yêu quí và luôn nhắc đến tên tôi với nhiều thiện cảm: phấn trắng ngày xưa. >>
                               
                               Dù thời gian có thêm bao năm đi nữa, trong ký ức của học trò những hạt bụi phấn ngày xưa luôn ở mãi trên mái tóc, trên vai áo của thầy cô như là biểu hiện sâu sắc và trân trọng về nghề dạy học, về tình nghĩa khắn khít của thầy-trò nơi mái trường xưa.
                              Nhớ lắm từng thầy cô của mình, tôi hát lại bài hát ngày nào như để tỏ lòng biết ơn các thầy cô giáo đã dầy công dạy dỗ cho bao thế hệ học sinh nên người:
                                        Khi thầy viết bảng
                                          Bụi phấn rơi rơi
                                            Có hạt bụi nào
                                              Rơi trên bục giảng
                                                Có hạt bụi nào
                                                  Vương trên tóc thầy....
                                           ....Mai sau lớn, nên người
                                             Làm sao, có thể nào quên ?
                                          Ngày xưa thầy dạy dỗ
                                        Khi em tuổi còn thơ…
                                                                                    

                                                                                                                  (Tháng 11năm 2014).


09/11/2014

            
Kỷ niệm 60 năm Ngày thành lập Trường Trung học công lập Bến Tre qua các thời kỳ(1954-2014)

            (Thay thư mời họp)



            Được cho phép của UBND tỉnh Bến Tre, Ban tổ chức họp mặt cựu giáo viên và cựu học sinh Trường Trung học công lập Bến Tre qua các thời kỳ(1954-2014) sẽ tổ chức cuộc họp mặt nói trên vào ngày Chủ Nhật 23-11-2014, thời gian từ 8 giờ đến 17 giờ, tại Trường Trung học phổ thông Chuyên Bến Tre, số 21 Lê Quí Đôn, phường 2, thành phố Bến Tre. Ban tổ chức xin được thỉnh mời các cựu giáo viên và cựu học sinh các trường: Trường Trung học phổ thông Chuyên Bến Tre, Trường Phổ thông trung học Nguyễn Đình Chiểu, Trường Trung học Lạc Long Quân, Trường Trung học công lập Kiến Hòa và Trường Trung học Kiến Hòa, bán công đêm đến dự.
            Ngày 9-11, tại buổi họp đầu tiên, anh Lương Văn Tô My, Trưởng Ban liên lạc cựu giáo viên và học sinh Trường Trung học công lập Kiến Hòa, được bầu làm trưởng ban tổ chức cuộc họp mặt.
Đây là dịp để các cựu giáo viên và cựu học sinh cùng dưới mái trường xưa(cạnh Bờ Hồ) gắn kết nhau, ôn lại kỷ niệm cũng như sẽ sẵn sàng hỗ trợ cho nhau trong cuộc sống hôm nay.


                                                                Ban tổ chức trân trọng kính mời.

Anh Lương Văn Tô My phân công thành phần trong ban tổ chức

Các thành viên ban tổ chức.

06/11/2014


Thầy xưa

            Kim Huân



                Đọc xong bài <Thầy Bùi Thanh Kiên miệt mài từng con chữ, nét thêu> trên blog HQNT,  tôi vui mừng vì vừa gặp lại hình ảnh thầy giáo cũ ngày xưa. Những kỷ niệm về người thầy khả kính ấy đang chen nhau quay về.
               Còn nhớ ngày còn đi học, tôi hay tới nhà thầy Kiên (qua khỏi BV NĐCbây giờ, ở ngay đầu hẻm bên phải) tìm gặp bạn Bùi Thị Tiếp để trao đổi bài vở. Bạn Tiếp là em gái của thầy. Tôi được biết và làm quen với thầy là vậy đó. Biết tôi có ý thích văn chương nên mỗi lần gặp, thầy hay kể những câu chuyện nhỏ hay đề tài nào đó bên lề cuộc       sống và giảng giải cho tôi và bạn Tiếp hiểu tường tận.
              ….Nhiều năm trôi qua giữa cuộc sống bộn bề lo toan, tôi không được gặp thầy. Tình cờ hôm dự lễ cưới con của bạn Phan văn Lá, tôi gặp lại thầy. Thầy mỉm cười và nhìn bằng ánh mắt ngạc nhiên như cố nhớ, rồi thầy gọi đúng tên, tôi cảm động vô cùng. Vẫn là dáng dấp và phong thái của thầy ngày xưa đây, chỉ khác là trên tay thầy không có điếu thuốc lá mà thôi. Cảm ơn thầy cho em còn được hạnh phúc là học trò nhỏ <không học> của ngày nào. Gọi là không học vì tôi không được học với thầy giờ văn nào cả trong suốt thời gian học trung học. Thầy dạy ban văn chương còn tôi học ban tự nhiên.
               Thầy hiền hòa, hay cười và cách nói chuyện rất cuốn hút người nghe.
               Biết thầy hay nói lái nhưng bọn nữ chúng tôi chưa nghe bao giờ, có lẽ thầy e ngại. Và những kỷ niệm không thể nào quên bên thầy và thầy Nguyễn văn Tòng trong những ngày sinh hoạt với nhóm thơ văn Đồng Vọng của trường THCL KH như vẫn còn ở quanh đây (dù thầy Tòng đã đi về cõi xa).
              Khi nhìn bút hiệu trong quyển <Hồ Chung Thủy-kỷ yếu 20 năm họp mặt>, tôi nhận ra ngay là của thầy. Hơn 40 năm rồi mà thầy vẫn dùng bút hiệu của ngày xưa. Cảm ơn thầy đã cho em còn có được cảm xúc thân thuộc và nồng ấm của ngày xưa về ngôi trường, về thầy cô, về bạn bè và tất cả. Dù cho bây giờ chỉ là nhìn lại bút hiệu quen quen của thầy như là được nhìn lại báu vật của ngày xưa vậy đó.
              Cảm ơn thầy đã cố gắng giữ gìn và chăm chút sức khỏe của mình thật tốt (thầy không hút thuốc lá nữa dù trước đây thầy rất ghiền nó), để chúng em được trò chuyện với thầy và trong lòng luôn có hình ảnh về người thầy khả kính
                 Kính chúc thầy luôn mạnh khỏe, an vui và đạt được những điều thầy luôn mong ước.
                                                                                   
                                                                                   

                                                                                                                    (Tháng 10 năm 2014).

22/10/2014



          Cúng giáp năm ngày mất cô Phạm Thị Hạnh

            Sáu Quang

            Hôm nay, ngày 22/10/2014, nhằm 29 tháng 9 (đủ) âm lịch, gia đình cô Phạm Thị Hạnh tổ chức lễ cúng giáp năm ngày mất của cô. Nhiều thầy cô và học trò cũ đến dự lễ cúng cùng tụng kinh Phật tưởng niệm hương hồn cô.



Anh Lương Văn Tô My (sau cùng).

          
  Cảm động nhiều  là hôm nay có sự hiện diện của thầy Nguyễn Đăng Phu. Thầy Phu nay tuổi ngoài 75, bị bệnh và lưu lại trên đất Hoa Kỳ hơn năm, mới trở lại Bến Tre – Việt Nam. Trên phòng khách nhà cô Hạnh, thầy Phu ngồi trên một chiếc ghế gỗ-bộ salong cũ- im lặng, hướng nhìn ảnh cô Hạnh trên bàn thờ. Bên cạnh là các thầy cô và các học trò cũ nay tuổi ngoài 50, có người đã qua rồi đáo tuế. Gương mặt nào cũng già dặn theo thời gian…
           Nơi chính diện ngôi nhà, dưới bàn thờ cô Hạnh, các thân nhân trong gia đình cô trong đó có anh Lương Văn Tô My, em nuôi trước đây của cô, hiện là Trưởng Ban liên lạc cựu giáo viên và học sinh Trường Trung học công lập Kiến Hòa, chít khăn tang, quỳ lạy trong tiếng cầu kinh trầm buồn.
           Cô Phạm Thị Hạnh là người chị thứ hai trong gia đình ngụ tại phường 1, thành phố Bến Tre. Lúc thiếu thời, cô là nữ sinh Trường Trung học Gia Long(Sài Gòn). Sau đó, cô về dạy học môn Văn ở Trường Trung học công lập Kiến Hòa. Cô là người có tấm lòng độ lượng, thương người. Cô mất năm cô 72 tuổi.
           Anh Phạm Duy Bình, người em thứ ba của cô Hạnh nói: “Khi chị hai(cô) mất, gốc bạch mai trước sân nhà do chị chăm sóc đúng 30 tuổi. Giờ đây, cây bạch mai lúc nào cũng phảng phất hình bóng của chị hai. Tiếng ong vo ve bay về hút mật bông bạch mai, nghe như có tiếng, có bước chân nhè nhẹ của chi hai Hạnh đâu đó…”.
            Dù ảnh của cô Phạm Thị Hạnh đã mờ khuất nẻo hư vô, nhưng tâm linh của cô chắc vẫn còn đây:

            Vòng hoa tưởng niệm bạn hiền,
           Hương khói tỏa ấm tình thân hữu.
           Xin nguyện cầu bạn đi vào vĩnh cửu,
          Hồn siêu thăng yên giấc ngủ bên trời.


                                                      (Trần Lữ Vũ).

Lễ cúng cô Hạnh
Thầy Nguyễn Đăng Phu dự lễ cúng cô Hạnh


Và các bạn hoc trò cũ.

12/09/2014

Về Ba Tri ăn bánh canh cua

            Lê Thị Thặng

Bánh canh ở đây là bánh canh bột xắt chớ không phải bột lọc hay bột tầm có sẵn ngoài chợ. Đặc biệt trong tô bánh canh còn nóng hổi, thịt cua nổi lên từng về mà người thôn quê gọi là “bồng con”...



            Từ nhiều năm qua, quán bán bánh canh cua tại số 4A, đường Quang Trung, phường 5, thị trấn Ba Tri (Bến Tre) luôn đông khách. Quán mở cửa lúc khoảng 6 giờ sáng nhưng đến gần 9 giờ, quán bán sạch sẽ, không còn một tô nào. Diện tích quán không rộng, chỉ đặt 7 chiếc bàn thấp nhưng khách ra vào liên tục, bà chủ bán bánh canh và 3 người phụ việc xoay trở như con vụ. Hiện nay, mỗi tô 10.000 đồng, người ngồi ăn bánh canh cua tại quán thường ăn hai tô hoặc mua, đem về nhà bằng bịch, mỗi bịch là một tô. Bà chủ quán cho biết, quán bán quanh năm suốt tháng, mùa nóng, mùa lạnh đều bán chạy như nhau. Điều gì khiến bánh canh cua Ba Tri hấp dẫn khách? Điểm chính yếu ở đây là bánh canh bột xắt. Bột làm từ gạo dẽo tại địa phương, xay, bồng khô rồi trét quanh cái chai bằng thủy tỉnh, xắt ra từng miếng cỡ ngón tay út. Tất cả bột lần lượt được xắt, bột rơi vào nồi nước đang sôi ùng ục. Cách làm thủ công này rất chân quê, tuy hơi chậm nhưng bột tinh khiết, bảo đảm 100%. Và đặc biệt nhất là phần thịt cua trong tô bánh canh. Thịt cua ấy phải “ bồng con” rất nhiều, nổi lên thành về. Bà chủ không ngần ngại cho tôi biết về cách làm thịt cua “bồng con” của quán dù biết đây là bí quyết khó ai bật mí trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt này. Bà chủ nói phải làm bằng cua đồng tại Ba Tri mới ngon vì cua đồng tại những nơi khác thường hôi mùi dầu. Cua đồng Ba Tri xay (đâm) nhuyễn, rây, bỏ xác, phần thịt cua còn lại để yên hơi lâu rồi mới nấu từ từ. Khi nấu, thịt cua sẽ nổi lên, quếnh vào nhau, hình ảnh này người thôn quê gọi là “bồng con”. Cách làm “bồng con” nói nghe đơn giản nhưng phải khéo, không biết bí quyết, khi nấu, thịt cua sẽ bời rời, không kết dính thành về khi múc thịt cua đồng vào một tô bánh canh. Có những nơi người ta làm “bồng con” bằng cách pha thêm thịt heo bầm nhuyển hoặc trứng gà, trứng vịt nhồi với thịt cua nhưng đây chỉ là dị bản, ăn vào không còn rặt mùi cua đồng. Mỗi tô bánh cua tại đây còn có thêm tép (tép đất, tép bạc) luộc, lột vỏ. Màu ửng đỏ của tép luộc nổi lên với một về thịt cua “bồng con” trong một tô bánh canh bột xắt trông càng bắt mắt. Rồi miếng chanh và ớt hiểm…Tôi đã ăn một hơi hai tô. Ăn xong, mồ hôi mồ kê tươm ra khắp người như vừa xông hơi…

Quán bánh canh cua tại thị trấn Ba Tri.